[Shubham-Padkonde]

Fixes #2649.

数组转列表一节以 ArrayList 为标题，但其中的 List.of() 示例返回不可修改的列表，容易让读者误以为它支持增删元素。

将标题改为 List，说明 List.of() 不支持添加、删除或替换元素，也不接受 null，并补充复制到 ArrayList 后进行修改的例子。保留与 Arrays.asList() 的区别：后者可以替换元素。

验证：

• Java 26 上编译（javac --release 9）并运行示例检查：确认三种修改操作抛出 UnsupportedOperationException、包含 null 时抛出 NullPointerException、Arrays.asList() 支持替换，以及可变副本的结果与注释一致。
• Prettier 3.4.2、markdownlint-cli2 0.17.1 和 git diff --check 通过。
• 未在本地运行完整 VuePress 构建，文档构建由仓库 CI 验证。

行为依据：Java List 的 Unmodifiable Lists 说明。